LLa Cooperativa Agrícola Catòlica de Chelva desenvolupa la seva activitat al cor de la Reserva de la Biosfera de l’Alt Túria, en un entorn on l’oliverar conviu amb la muntanya mediterrània. Aquest oli d’oliva verge extra és un cupatge únic, elaborat amb un 70% de varietat Vilallonga, un 20% de Serrana, i un toc selecte de Picual i Arbequina.
Els nostres oliverars, integrats al paisatge, es cultiven seguint pràctiques respectuoses amb els cicles naturals. El resultat és l’autèntic oli que es fa al poble de Xelva de manera correcta i bonica: una elaboració acurada que uneix naturalesa i cultura. La cooperativa forma part del teixit social de la comarca, mantenint viva la tradició agrícola i apostant per un desenvolupament rural sostenible. Cada ampolla reflecteix el paisatge i la riquesa patrimonial de l’Alt Túria, atraient a més un turisme que busca connectar amb l’origen de l’oliverar i saber fer-ho.
