Los Serranos

La Serrania és sinònim de natura mediterrània, pobles amb història i una cultura alimentària de muntanya on el territori es nota en cada mos. Les seues valls i serres afavorixen una producció diversa i d’escala humana, amb un teixit de productors locals que aposten per la qualitat: oli d’oliva, mel, fruita seca, conserves, elaboracions tradicionals i productes de temporada. La compra directa i el quilòmetre zero encaixen ací de manera natural: xicotets obradors, marques rurals i famílies que elaboren amb cura, traçabilitat i autenticitat. Un destí ideal per al turisme gastronòmic rural i per a qui valora el producte de proximitat.