Sabers rurals

Celebrem el coneixement rural que ens ha estat transmès de generació en generació. Famílies que valoren les tradicions i comparteixen el seu coneixement amb nosaltres.

Sabers rurals

Bajoca d’Entrellaça de Yátova: Llegum Tradicional Valencià i Olla d’Herbes

Aprén sobre el seu cultiu entre dacsa, el seu sabor únic i el seu ús en plats típics com l’olla d’herbes.

Sabers rurals

Fondellol d’Algueña: tradició en cada glop, història en cada bota

Este vi ancestral, elaborat exclusivament amb raïm de la varietat Monastrell, forma part del patrimoni agroalimentari de la província d’Alacant.