Què és Saborigen
És un projecte de cooperació entre productors agroalimentaris de les zones LEADER, resultat de la cooperació entre els Grups d’Acció Local GAL ASIR -Sud d’Alacant-, GAL Muntanya d’Alacant, GAL Castelló Sud, GAL Rurable i GAL Turia-Calderona, en aplicació de les seves estratègies de desenvolupament local participatiu. Amb un àmbit d’actuació que abasta 155 municipis, convida a la participació dels seus productors per fer front a reptes comuns.
Dinamitzar la producció agroalimentària rural
Els canvis en els hàbits alimentaris i la tendència creixent per part del consumidor pel que fa al consum i la demanda de productes de proximitat i de producció sostenible fan que els productors puguin guanyar més pes sobre l’economia rural.
Per tal d’afavorir que aquests productors locals es posicionin, cal superar alguns factors que hi juguen en contra: la manca de reconeixement, la poca visibilitat i promoció tant del treball dels productors com dels productes agroalimentaris dels territoris d’actuació.
Per millorar la visibilitat de l’activitat agroalimentària al territori, cal dur a terme accions que promoguin el coneixement i la posada en valor d’iniciatives innovadores i sostenibles.
- Ser un altaveu dels productors del territori.
- Crear una xarxa de cooperació que uneixi productors i agents del sector agroalimentari.
- Visibilitzar el paper de la dona a l'àmbit agroalimentari.
- Promoure la inserció laboral i el talent jove al sector.
- Garantir laccés a aliments saludables, identitaris i culturalment significatius per a la població rural i urbana.
Continua coneixent el projecte
Grups d'Acció Local
Coneix els grups que participen a Saborigen i el seu àmbit territorial.
Premsa
Descarrega notes de premsa i material sobre Saborigen.
Accions
Coneix els darrers projectes duts a terme entre els associats.
Uneix-te a Saborigen
Uneix-te a la xarxa de productors agroalimentaris valencians.