La Bodega Finca La Picaraza és un celler familiar dedicat a l’elaboració artesanal de vins de producció limitada, elaborats amb raïms procedents de ceps vells amb més de 50 anys d’antiguitat. Aquest fet aporta als vins una gran qualitat i un caràcter únic.
El celler ofereix dos tipus de vi:
- Un vi negre, elaborat amb la varietat autòctona Bobal, pròpia de la regió.
- Un vi rosat, produït a partir d´una barreja de raïms Bobal i Tardana, ambdues varietats tradicionals de la zona.
Actualment, el celler està en procés d’obtenció de la certificació ecològica i pertany a la Denominació d’Origen Utiel-Requena, una zona reconeguda per la tradició vitivinícola i l’excel·lència dels vins.
