Embutidos Encarna es una empresa familiar de Requena con más de 60 años de tradición en la elaboración artesanal de embutidos, donde ya convive la tercera generación manteniendo intacta la esencia del oficio. Fundadora de la Indicación Geográfica Protegida “Carnes y embutidos de Requena”, la firma destaca por elaborar productos de máxima calidad siguiendo métodos tradicionales, con selección rigurosa de carnes, especias de primera calidad y tripa natural.
Especialidades emblemáticas como la güeña o el perro, reconocidas como productos artesanales de la Unión Europea, convierten embutidos Encarna en un referente de la gastronomía requenense. Su compromiso con la excelencia, la tradición y el trato cercano ha consolidado a la marca como una parada imprescindible para quienes buscan descubrir el auténtico sabor del embutido artesano de Requena.
