ARASCOOP es una cooperativa de pequeños productores de almendra y Trufa negra 100% ecológica en Aras de los Olmos, en la comarca del Alto Turia, Reserva de la Biosfera y destino Starlight. Trabajamos en un entorno privilegiado, cuidando el medio ambiente y garantizando la máxima calidad de nuestros productos.
Nuestras almendras crecen a 930 metros de altitud, donde el clima y el suelo aportan unas condiciones únicas de sabor y calidad. Nuestra Trufa negra negra ecológica, variedad Tuber melanosporum, se cultiva en plantaciones de encinas y quejigos y se recolecta con perros adiestrados por nosotros. Apostamos por una producción sostenible que refuerza la economía local y preserva nuestro territorio.
