Bodegas del Valle

Bodegas Del Valle es una pequeña bodega de carácter familiar y artesanal. Actualmente somos la quinta generación de una familia dedicada al cultivo de la vid de forma ininterrumpida durante más de 120 años que hemos recuperado la antigua bodega familiar cerrada en los años 80 donde elaboraban nuestros antepasados. Nos dedicamos a la elaboración artesanal de pequeñas cantidades de vino procedentes de viñedos antiguos de variedades autóctonas, cultivadas de forma ecológica dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Nuestro objetivo es la producción de vinos monovarietales de parcela interviniendo lo mínimo en la elaboración, con el fin de que sean fiel reflejo de nuestro territorio. Otra de nuestras actividades es el enoturismo, pues la antigua bodega familiar ha sido meticulosamente restaurada conservando la estructura y utensilios originales, de este modo el visitante puede conocer de primera mano nuestra historia, filosofía y forma de trabajar actualmente