El Baix Vinalopó

La comarca del Baix Vinalopó destaca per una agricultura intensiva i especialitzada, profundament lligada a la tradició hortícola i a l’aprofitament eficient de l’aigua. Entre els seus productes més representatius sobreïx el Dàtil d’Elx, reconegut com a marca de qualitat diferenciada, estretament vinculat al Palmerar, Patrimoni de la Humanitat.
Al costat d’este cultiu singular, la comarca és també referent per la magrana Mollar d’Elx (DOP), així com per la producció d’hortalisses i cítrics d’alta qualitat. El sector agroalimentari del Baix Vinalopó combina tradició i innovació, integrant pràctiques sostenibles i respecte per un entorn natural de gran valor ecològic com és el Parc Natural del Fondo. Esta aposta pel producte local i la qualitat reforça el seu paper com a territori clau en la promoció agroalimentària.