Hidroponia Elx centra la seua activitat en la producció sostenible d’aliments frescos mitjançant sistemes hidropònics, on les plantes creixen en aigua enriquida amb nutrients i sense necessitat de sòl. Este model permet estalviar fins a un 90% d’aigua gràcies a un sistema de circuit tancat que reutilitza l’aigua de pluja. La producció es realitza en un entorn controlat, lliure de pesticides i productes químics, garantint aliments saludables i d’alta qualitat.
A més, l’empresa aposta per l’energia solar per a reduir l’impacte ambiental i avançar cap a una agricultura més eficient i respectuosa amb el medi ambient. Entre els seus principals cultius destaquen diferents varietats d’encisams i brots tendres, recol·lectats diàriament per a assegurar frescor, valor nutricional i producció local sostenible.
