La nostra almàssera està a Alfafara, població situada al Nord de la província d’Alacant i enclavada al Parc Natural de la Serra de Mariola.
En la nostra xicoteta almàssera, sostenible i modernitzada, elaborem oli d’oliva verge extra a partir d’olives de la varietat Alfafarenca.
Controlem tot el procés, des de la cura de les oliveres i la collita de l’oliva fins a l’elaboració de l’oli i el seu envasament.
El nostre sistema d’elaboració és per extracció en fred i sense filtratge.
