Embutidos Artesanos La Capsana

Carnes y embutidoss Artesanos La Capsana és una xicoteta empresa familiar de Torremanzanas amb més de 200 anys de tradició en el món carni. Els seus orígens es remunten a 1845 i, generació rere generació, han mantingut viva l’elaboració artesanal d’embotits típics de la serra alacantina. Des de 1920 començaren a comercialitzar productes elaborats amb ingredients de màxima qualitat i seguint mètodes tradicionals. El respecte pels processos naturals de fermentació i les condicions climàtiques de muntanya aporta als seus embotits un sabor i una aroma únics. Gràcies a l’esforç i la constància, l’empresa ha sabut adaptar-se als canvis del mercat mantenint intacta la seua essència artesanal.