Embutidos Artesanos La Capsana

Embutidos Artesanos La Capsana es una pequeña empresa familiar de Torremanzanas con más de 200 años de tradición en el mundo cárnico. Sus orígenes se remontan a 1845 y, generación tras generación, han mantenido viva la elaboración artesanal de embutidos típicos de la sierra alicantina. Desde 1920 comenzaron a comercializar productos elaborados con ingredientes de máxima calidad y siguiendo métodos tradicionales. El respeto por los procesos naturales de fermentación y las condiciones climáticas de montaña aporta a sus embutidos un sabor y aroma únicos. Gracias al esfuerzo y la constancia, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios del mercado, manteniendo intacta su esencia artesanal.