L'Alacantí

La comarca de l’Alacantí presenta un territori divers on l’activitat agroalimentària conviu amb l’entorn urbà i costaner. El seu sector primari manté una forta base tradicional, amb cultius mediterranis com l’olivera, l’ametler, els cítrics i el raïm, així com una destacada producció hortícola lligada a sistemes de regadiu històrics. La transformació agroalimentària i la comercialització de proximitat exercixen un paper clau en la dinamització del territori.
Des del punt de vista ambiental, l’Alacantí compta amb paisatges d’horta, zones de secà i espais naturals d’alt valor ecològic, que afavorixen la biodiversitat i la sostenibilitat. La comarca avança cap a models productius més responsables, apostant per la innovació, la qualitat i la posada en valor del producte local. Tot això reforça la identitat agroalimentària de l’Alacantí i el seu potencial dins del projecte SABORIGEN.