Dulces La Cartuja nace del amor de Germán y Sacri por su comarca y por los productos de la tierra. Con una amplia experiencia en el mundo de la confitería y la materia prima local, elaboran en su obrador productos artesanos de gran calidad.
La historia familiar se remonta tres generaciones atrás, con “Dulces Germán”. En 1985, Germán Torres Peñalvert hizo realidad su sueño en Altura, junto a la Cartuja de Val de Cristo, plantando más de 900 membrilleros. Años después, su hijo, impulsó nuevas elaboraciones con Fruta de la comarca como higos, naranjas, mandarinas, calabazas, tomates o albaricoques.
Actualmente, la empresa elabora más de 66 variedades de mermeladas, además de mermeladas ecológicas, gelées, Fruta confitadas y su producto estrella: el dulce de membrillo. Comprometidos con los agricultores del Alto Palancia, garantizan la máxima calidad y seguridad alimentaria en sus procesos de producción.
