El trabajo de Cerveza Gorgos se desarrolla al Abdet, un pequeño pueblo del Valle de Guadalest, donde se elabora cerveza artesanal en pequeños lotes a partir de materias primas seleccionadas y mediante un proceso cuidado en todas sus etapas. La producción se basa en el control manual del proceso, el respeto por los tiempos de fermentación y una elaboración limitada, con el objetivo de ofrecer cervezas equilibradas, frescas y de gran calidad.
La cervecería mantiene un fuerte compromiso con el territorio y con una manera de producir responsable, integrando prácticas como la reutilización de subproductos del proceso, el uso de barriles reutilizables y la reducción de residuos en la comercialización. Cada lote refleja una manera de elaborar ligada al entorno rural donde nace, dando como resultado cervezas auténticas, pensadas para quienes valora el origen, la proximidad y el trabajo artesanal.
La cerveza se comercializa fundamentalmente en mercados y acontecimientos gastronómicos, donde montamos barras con tiradores de cerveza artesanal ofreciendo el producto directamente al público y fomentando una relación próxima con las personas consumidoras. Además, la cerveza también está disponible en botellín, que se puede adquirir a través de la web con envío a toda la península. Las barras de cerveza artesanal se pueden contratar para ferias, fiestas y otros acontecimientos, acercando así la cultura de la cerveza artesanal a diferentes espacios y públicos.
