{"id":4580,"date":"2026-06-02T15:59:28","date_gmt":"2026-06-02T13:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saborigen.org\/productor\/hoya-de-la-iglesia\/"},"modified":"2026-07-15T18:32:55","modified_gmt":"2026-07-15T16:32:55","slug":"hoya-de-la-iglesia","status":"publish","type":"productor","link":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/productor\/hoya-de-la-iglesia\/","title":{"rendered":"Hoya de la Iglesia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoya de la Iglesia \u00e9s una formatgeria situada a Los Pedrones (Requena), en un entorn privilegiat envoltada d&#8217;ametllers i vinyes. Compten amb el seu propi bestiar de cabres<br>murci\u00e0-granadines. Elaboren formatges i altres productes derivats de la llet de manera artesanal i cuidant la qualitat. A m\u00e9s, compten amb unes coves d&#8217;afinat<br>on maduren els seus formatges i que es poden visitar i fer experi\u00e8ncies.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des que va comen\u00e7ar la seva traject\u00f2ria fa 26 anys ha obtingut diversos premis com als World Cheese Awards, distintius com la Marca de Qualitat Parcs Naturals o la Qualificaci\u00f3 Artesana de la Comunitat Valenciana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoya de la Iglesia \u00e9s una formatgeria situada a Los Pedrones (Requena), en un entorn privilegiat envoltada d&#8217;ametllers i vinyes. Compten amb el seu propi bestiar de cabresmurci\u00e0-granadines. Elaboren formatges i altres productes derivats de la llet de manera artesanal i cuidant la qualitat. A m\u00e9s, compten amb unes coves d&#8217;afinaton maduren els seus formatges &#8230; <a title=\"Hoya de la Iglesia\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/productor\/hoya-de-la-iglesia\/\" aria-label=\"Read more about Hoya de la Iglesia\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","comarca":[170],"provincia":[154],"producto":[134],"destacado":[],"class_list":["post-4580","productor","type-productor","status-publish","hentry","comarca-la-plana-de-utiel-requena","provincia-valencia","producto-formatges"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/productor\/4580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/productor"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/productor"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"comarca","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comarca?post=4580"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=4580"},{"taxonomy":"producto","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/producto?post=4580"},{"taxonomy":"destacado","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/destacado?post=4580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}