{"id":173,"count":3,"description":" El Rac\u00f3 d\u2019Adem\u00fas \u00e9s un enclavament d\u2019interior amb paisatge de muntanya, hortes de riu i una identitat rural molt marcada. Aquesta combinaci\u00f3 d\u2019altitud, aigua i tradici\u00f3 sost\u00e9 una agricultura de proximitat i un rebost lligat a la temporada: horta, fruiters, ametler i xicotetes ramaderies que alimenten elaboracions honestes. Ac\u00ed destaquen els productors i productores agroalimentaris que treballen a xicoteta escala i amb cura: productes artesans, transformats rurals i aliments d\u2019alta qualitat amb un origen clar. \u00c9s un territori perfecte per a qui busca comprar producte local, descobrir sabors aut\u00e8ntics i donar suport a l\u2019economia rural.","link":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/comarca\/el-rincon-de-ademuz\/","name":"El Rinc\u00f3n de Ademuz","slug":"el-rincon-de-ademuz","taxonomy":"comarca","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comarca\/173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comarca"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/comarca"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.saborigen.org\/va\/wp-json\/wp\/v2\/productor?comarca=173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}